عَذْبَھْہّ
06-13-2010, 02:32 PM
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/209989.imgcache
المقادير :
باذنجان مقطع بالطول ومقلي
لحم مفروم مع بصل مفروم وثوم مفروم وملح وبهارات
الصلصه : طماطم مفروم - صبار (تمر هندي ) منقوع في قليل من الماء - صلصة طماطم ملح وبهار
الطريقه :
ناخذ شريحة باذنجان ونضع عليها ملعقه من خلطة اللحم ونلفها ونكرر العمليه مع باقي الباذنجان ثم
نضعه في صينيه
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/209988.imgcache
ثم نصب عليها الصلصه وتوضع في الفرن حتى تنضج
وتقدم مع الارز او الخبز والسلطه
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/209989.imgcache
هني وعآفيه
المقادير :
باذنجان مقطع بالطول ومقلي
لحم مفروم مع بصل مفروم وثوم مفروم وملح وبهارات
الصلصه : طماطم مفروم - صبار (تمر هندي ) منقوع في قليل من الماء - صلصة طماطم ملح وبهار
الطريقه :
ناخذ شريحة باذنجان ونضع عليها ملعقه من خلطة اللحم ونلفها ونكرر العمليه مع باقي الباذنجان ثم
نضعه في صينيه
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/209988.imgcache
ثم نصب عليها الصلصه وتوضع في الفرن حتى تنضج
وتقدم مع الارز او الخبز والسلطه
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/209989.imgcache
هني وعآفيه