خيال انسان
01-04-2010, 10:13 PM
خطر في حفظ المواد الغذائية والاستهلاكية
أكياس القمامة السوداء تسبب السرطان
سلطان الطولاني - الدمام
الأكياس البلاستيكية مصدر للسرطان والامراض الوبائية الخطيرة
تتنوع أشكال وأنواع الأكياس البلاستيكية التي تستخدم للأغراض العديدة والهامة في الحياة ، وهناك نوعان من الأكياس الأول أكياس البولي إيثلين مرتفع الكثافة وهي الأكياس الرقيقة خفيفة الوزن التي تستعمل في الأسواق ومحلات السوبر ماركت كوسيلة تغليف، والثاني أكياس البولي إيثلين منخفض الكثافة وهي الأكياس السميكة المستعملة عادة لتغليف المنتجات الأعلى جودة .
وأكدت دراسة حديثة من مخاطرها أمراض السرطان فاستخدام الأكياس البلاستيكية لحفظ الأطعمة والمشروبات الساخنة أياً كان نوعها يؤدي إلى تسرب أمراض خطيرة منها الأمراض السرطانية خاصة الأكياس السوداء التي تمثل خطراً كبيراً لأنها عبارة عن بلاستيك معاد تدويره وتصنيعه من أكياس المخلفات المجمعة من مقالب القمامة.
ففي الدول العربية والأجنبية قوانين صارمة لمنع استخدام الأكياس السوداء للأغذية وإنما تخصص لأكياس القمامة وشتلات المشاغل لخطورة المادة البلاستيكية والتي تثبت علمياً ما تسببه في حدوث الأورام السرطانية.
وتحذر الدراسة من عدم استخدام الأكياس البلاستيكية لأنها مصدر للسرطان كما حذر مختصون من استخدام أكياس البلاستيك في نقل وحفظ الطعام والمواد الغذائية رغم سهولة الحصول عليها والاحتفاظ بها.
وأرجعت الدراسة أن خطورة استخدام أكياس البلاستيك يرجع للمادة الكيميائية التي تدخل في تركيبتها والتي تتفاعل بالضرورة مع المواد الغذائية وتتجانس مع الطعام مما يعني ذوبان المواد الضارة في الغذاء وأثبتت أحدث الدراسات أن هذه الأكياس تتسبب في مرض السرطان خصوصا إذا ما تم تكرار استخدام الأكياس البلاستيكية بصورة يومية كما أن الحفظ المتكرر للطعام بأكياس البلاستيك يؤدي لوجود متبقيات من مادة البلاستيك في دم الإنسان مشيرة إلى سهولة ذوبان البلاستيك في المواد المحفوظة فيه خاصة المواد الدهنية.
وقد حذر مختصون في دول عربية من استعمال هذه الأكياس مؤكدين أنه بالرغم من التحذير الشديد من المضار الصحية الناجمة عن حفظ الأطعمة والمواد الغذائية في الأكياس المصنوعة من البلاستيك أو العلب البلاستيكية إلا أن استخدامها توسع لدرجة طال فيها أكثر المواد الغذائية حساسية، وتجاهل ما توصلت إليه الدراسات من نتائج خطيرة تؤكد أن نقل أو حفظ الأغذية ضمن هذه الأكياس يشكل خطورة على الصحة ويزيد من فرص الإصابة بالسرطان، وخصوصاً أن المادة الكيميائية التي تدخل في تركيبة البلاستيك يمكنها التفاعل مع المادة الغذائية لتذوب المواد الضارة في الغذاء،
يذكر أن المواد البلاستيكية تستخدم في معظم مجالات الحياة، في الأغذية والأدوية والمستشفيات والأبنية ومجالات أخرى، وفي كل مجال لها تأثير ما على الصحة، فالمواد التي تستعمل لتغليف الأغذية تضر بالصحة، بسبب تسرب مواد سامة منها إلى الأغذية، والمواد المستعملة في المستشفيات مثل، أكياس البلاستيك والأنابيب والحقن تضر هي أيضاً، وكذلك المواد المستعملة في الأبنية.
أكياس القمامة السوداء تسبب السرطان
سلطان الطولاني - الدمام
الأكياس البلاستيكية مصدر للسرطان والامراض الوبائية الخطيرة
تتنوع أشكال وأنواع الأكياس البلاستيكية التي تستخدم للأغراض العديدة والهامة في الحياة ، وهناك نوعان من الأكياس الأول أكياس البولي إيثلين مرتفع الكثافة وهي الأكياس الرقيقة خفيفة الوزن التي تستعمل في الأسواق ومحلات السوبر ماركت كوسيلة تغليف، والثاني أكياس البولي إيثلين منخفض الكثافة وهي الأكياس السميكة المستعملة عادة لتغليف المنتجات الأعلى جودة .
وأكدت دراسة حديثة من مخاطرها أمراض السرطان فاستخدام الأكياس البلاستيكية لحفظ الأطعمة والمشروبات الساخنة أياً كان نوعها يؤدي إلى تسرب أمراض خطيرة منها الأمراض السرطانية خاصة الأكياس السوداء التي تمثل خطراً كبيراً لأنها عبارة عن بلاستيك معاد تدويره وتصنيعه من أكياس المخلفات المجمعة من مقالب القمامة.
ففي الدول العربية والأجنبية قوانين صارمة لمنع استخدام الأكياس السوداء للأغذية وإنما تخصص لأكياس القمامة وشتلات المشاغل لخطورة المادة البلاستيكية والتي تثبت علمياً ما تسببه في حدوث الأورام السرطانية.
وتحذر الدراسة من عدم استخدام الأكياس البلاستيكية لأنها مصدر للسرطان كما حذر مختصون من استخدام أكياس البلاستيك في نقل وحفظ الطعام والمواد الغذائية رغم سهولة الحصول عليها والاحتفاظ بها.
وأرجعت الدراسة أن خطورة استخدام أكياس البلاستيك يرجع للمادة الكيميائية التي تدخل في تركيبتها والتي تتفاعل بالضرورة مع المواد الغذائية وتتجانس مع الطعام مما يعني ذوبان المواد الضارة في الغذاء وأثبتت أحدث الدراسات أن هذه الأكياس تتسبب في مرض السرطان خصوصا إذا ما تم تكرار استخدام الأكياس البلاستيكية بصورة يومية كما أن الحفظ المتكرر للطعام بأكياس البلاستيك يؤدي لوجود متبقيات من مادة البلاستيك في دم الإنسان مشيرة إلى سهولة ذوبان البلاستيك في المواد المحفوظة فيه خاصة المواد الدهنية.
وقد حذر مختصون في دول عربية من استعمال هذه الأكياس مؤكدين أنه بالرغم من التحذير الشديد من المضار الصحية الناجمة عن حفظ الأطعمة والمواد الغذائية في الأكياس المصنوعة من البلاستيك أو العلب البلاستيكية إلا أن استخدامها توسع لدرجة طال فيها أكثر المواد الغذائية حساسية، وتجاهل ما توصلت إليه الدراسات من نتائج خطيرة تؤكد أن نقل أو حفظ الأغذية ضمن هذه الأكياس يشكل خطورة على الصحة ويزيد من فرص الإصابة بالسرطان، وخصوصاً أن المادة الكيميائية التي تدخل في تركيبة البلاستيك يمكنها التفاعل مع المادة الغذائية لتذوب المواد الضارة في الغذاء،
يذكر أن المواد البلاستيكية تستخدم في معظم مجالات الحياة، في الأغذية والأدوية والمستشفيات والأبنية ومجالات أخرى، وفي كل مجال لها تأثير ما على الصحة، فالمواد التي تستعمل لتغليف الأغذية تضر بالصحة، بسبب تسرب مواد سامة منها إلى الأغذية، والمواد المستعملة في المستشفيات مثل، أكياس البلاستيك والأنابيب والحقن تضر هي أيضاً، وكذلك المواد المستعملة في الأبنية.