تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : سآندوتش الكباب بالصور خطوه بخطوه

мαℓαк αℓ-яσσ7
11-20-2009, 10:22 PM
سندوتشات الكباب




المقادير



3 كاسات طحين



3ملاعق صغيره خميره فوريه


2 ملعقتين كبيرتين سكر


كأس أو أكثر ماء


ملعقه صغيره ملح


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-l0fmf48x.jpg


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-v4kpwfu7.jpg


الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى


دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-nkhxoief.jpg


نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-4pq2ag37.jpg


والان خمرت العجينه وهذا شكلها


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-jr1430io.jpg


والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-93bzxw6n.jpg


ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-98049cgp.jpg


وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-51iqil02.jpg


والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-wqwsfu3w.jpg


ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-szy0gff6.jpg


وبالهناء والعافيه:sm113:
كلمة حق
11-21-2009, 03:00 AM
مشكوره آختي ملآك الروح ع شرح الطريقه عوآفي عليك وع الجميع يآرب
يعطيك الف عآفيه
شوووق
11-21-2009, 08:50 PM
ماشاء الله يجنن

وبصراحة شغل البيت أنظف وأحلى

الله يعطيك العافية
مدرجهم
11-21-2009, 10:47 PM
حلوووه مره روعه

ذكرني بالبداية بمطعم بالاحساء بمملكة المعجنات
мαℓαк αℓ-яσσ7
11-22-2009, 10:31 PM
كلمة حق,شـــوق,مدرجهم
اسعدني وجودكم العذب
كونو بالقرب دومآ
لكم ودي
لـــمـــ سة حــــ نان
11-22-2009, 11:04 PM
يم يم روووووووووعه

سلمت يمناك ياقلبي
мαℓαк αℓ-яσσ7
11-23-2009, 01:48 AM
الاروع حضورك
لاحرمت وجودك العذب
ْ~
ولايف
11-24-2009, 11:56 AM
يعطيك ربي العافيه
ذوق ملوكه
ℓα∂y ℓανєи∂єя
11-25-2009, 08:28 AM
طريقه سهله

الف شكر ع نقلهاآ
هاوي العيون
11-25-2009, 09:14 PM
مشكوره آختي ملآك الروح ع شرح الطريقه عوآفي عليك وع الجميع يآرب
يعطيك الف عآفيه


واو اشتهيت الكباب
باي باي
11-26-2009, 08:42 PM
ماشاء الله يجنن

وبصراحة شغل البيت أنظف وأحلى

الله يعطيك العافية
мαℓαк αℓ-яσσ7
11-29-2009, 01:35 AM
اشكركم على المرررررور
نورتو الصفحه~
دمتم لمن احببتمـ ~