عَذْبَھْہّ
10-09-2009, 12:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,,,
مسائكم\صباحكم,,,ورد
اليوم جايبه لكم طريقة عمل ((اللزانيا))
نبدا بالمقادير:
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-5cb53cee74.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بكت مكرونه ((خاصه بعمل اللزانيا))
2بصل حجم متوسط مقطع قطع صغيره,,
1 فلفل رومي مقطع
لحمه مفرومه
4 حبات جزر مبشور
جبنة موزاريلا المقدار حسب الرغبه
2 طماطم نحطهم بالخلاط+ثوم
البهارات:
فلفل اسود,ملعقه صغيره كاري,مكعب ماجي,ملح,صويا صوص اوي اي نوع من الصوص
نبدابالعمل
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-4eb08cfabe.jpg (http://fashion.azyya.com/)
اول حاجه نسلق المكرونه مع زيت وملح ومهم تكون المويا مغليه من قبل اختصار للوقت
اوبعدين
نحط البصل في التاوه على النار مع ملعقتين زيت
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-24fe0f97ba.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعدين نضيف اللحمه والفلفل الرومي ونقلب ونقلب ونقلب
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-8d9ae0354a.jpg (http://fashion.azyya.com/)
اوبعدين نضيف البهارات والصلصه وكل ابوشي,,,ونقلب ونقلب ونقلب
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-b5ede180d3.jpg (http://fashion.azyya.com/)
ونضيف الجزر والطاطم المطحون,,ونفس الشي
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-e6ec393269.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وبعد ماستوت المكرونه نصفيها عن المويا ونصفها بالصينيه (طبقه مكرونه وطبقه لحمه)
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-3a086be1c2.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعدين نضيف الموزاريلا فوقها زي كيذا
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-90cbd61a1e.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعد ماخلص من عمل الطبقات نغطيها بالقصدير وندخلها للفرن مدة ربع ساعه بس من تحت
ونشيل عنها القصديره ونحمرها بالشكل هذا
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-ac6921912c.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وهذا هو الشكل النهائي
وان شالله يعجبكم
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-b45040bc49.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وهني وعوآفي ع قلبكم
لكم خالص ودي,,,
http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm38.gif
مسائكم\صباحكم,,,ورد
اليوم جايبه لكم طريقة عمل ((اللزانيا))
نبدا بالمقادير:
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-5cb53cee74.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بكت مكرونه ((خاصه بعمل اللزانيا))
2بصل حجم متوسط مقطع قطع صغيره,,
1 فلفل رومي مقطع
لحمه مفرومه
4 حبات جزر مبشور
جبنة موزاريلا المقدار حسب الرغبه
2 طماطم نحطهم بالخلاط+ثوم
البهارات:
فلفل اسود,ملعقه صغيره كاري,مكعب ماجي,ملح,صويا صوص اوي اي نوع من الصوص
نبدابالعمل
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-4eb08cfabe.jpg (http://fashion.azyya.com/)
اول حاجه نسلق المكرونه مع زيت وملح ومهم تكون المويا مغليه من قبل اختصار للوقت
اوبعدين
نحط البصل في التاوه على النار مع ملعقتين زيت
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-24fe0f97ba.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعدين نضيف اللحمه والفلفل الرومي ونقلب ونقلب ونقلب
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-8d9ae0354a.jpg (http://fashion.azyya.com/)
اوبعدين نضيف البهارات والصلصه وكل ابوشي,,,ونقلب ونقلب ونقلب
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-b5ede180d3.jpg (http://fashion.azyya.com/)
ونضيف الجزر والطاطم المطحون,,ونفس الشي
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-e6ec393269.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وبعد ماستوت المكرونه نصفيها عن المويا ونصفها بالصينيه (طبقه مكرونه وطبقه لحمه)
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-3a086be1c2.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعدين نضيف الموزاريلا فوقها زي كيذا
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-90cbd61a1e.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بعد ماخلص من عمل الطبقات نغطيها بالقصدير وندخلها للفرن مدة ربع ساعه بس من تحت
ونشيل عنها القصديره ونحمرها بالشكل هذا
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-ac6921912c.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وهذا هو الشكل النهائي
وان شالله يعجبكم
http://up.up-images.com//uploads4/images/image-b45040bc49.jpg (http://fashion.azyya.com/)
وهني وعوآفي ع قلبكم
لكم خالص ودي,,,
http://www.alriyadh1.com/vb/images/smilies/sm38.gif