عَذْبَھْہّ
08-17-2009, 12:30 PM
السلام عليكم ورحكه الله وبركاته ...
المقادير :
علبه شيش طاووق دجاج الجاهز المثلج ويخرج قبل بيوم ويوضع بالثلاجه ويقطه صغير
2 بصل مقطع شرائح طويله
ثوم
كركم وبهارات وملح وبقدونس وكزبره وشيث
جزر مقطع صغير _بطاطس مقطع حلقات ومقليه
صلصه وكريمه خفق وعلبه قيمر و4 ملاعق جبن سائل
الطريقه : يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والجزر والبهارات والملح والكركم وتترك حتى ينضج الدجاج ثم يضاف البقدونس والكزبره والشبث (مقطع صغير )ويوضع قليلا من الصلصه ونصف كريمه الخفق ويقلب
في الصينيه : يصف حلقات البطاطس المقليه ثم توضع المقادير السابقه فوق البطاطس
http://www.2mr2.com/up/uploads/3bf25bf558.jpg
ثم يخلط علبه قيمر مع 4 ملاعق الجبن السائل مع باقي علبه كريمه خفق وتوضع فوق الخلطه
http://www.2mr2.com/up/uploads/6bde70b181.jpg
ثم توضع بالفرن حتى يحمر من الاعلى
http://www.2mr2.com/up/uploads/80cb7e31d8.jpg
وهذه القطعه لأول من يرد.....وبالعاااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا افيه
http://www.2mr2.com/up/uploads/0ab4eff6a9.jpg
منقول على ذمة الراوي
المقادير :
علبه شيش طاووق دجاج الجاهز المثلج ويخرج قبل بيوم ويوضع بالثلاجه ويقطه صغير
2 بصل مقطع شرائح طويله
ثوم
كركم وبهارات وملح وبقدونس وكزبره وشيث
جزر مقطع صغير _بطاطس مقطع حلقات ومقليه
صلصه وكريمه خفق وعلبه قيمر و4 ملاعق جبن سائل
الطريقه : يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والجزر والبهارات والملح والكركم وتترك حتى ينضج الدجاج ثم يضاف البقدونس والكزبره والشبث (مقطع صغير )ويوضع قليلا من الصلصه ونصف كريمه الخفق ويقلب
في الصينيه : يصف حلقات البطاطس المقليه ثم توضع المقادير السابقه فوق البطاطس
http://www.2mr2.com/up/uploads/3bf25bf558.jpg
ثم يخلط علبه قيمر مع 4 ملاعق الجبن السائل مع باقي علبه كريمه خفق وتوضع فوق الخلطه
http://www.2mr2.com/up/uploads/6bde70b181.jpg
ثم توضع بالفرن حتى يحمر من الاعلى
http://www.2mr2.com/up/uploads/80cb7e31d8.jpg
وهذه القطعه لأول من يرد.....وبالعاااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا افيه
http://www.2mr2.com/up/uploads/0ab4eff6a9.jpg
منقول على ذمة الراوي