قالب الأرز بالكفتة والخضار ..!!

[عَذْبَھْہّ]

قالب الأرز بالكفتة والخضار ...
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172464780.jpg

المقادير

لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293639.jpg

طريقة الإعداد...

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293739.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320055.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293933.jpg


لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320142.jpg

لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172293831.jpg

نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320213.jpg

نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172320289.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550715.jpg

في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550804.jpg

نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550898.jpg

نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا)

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172550983.jpg

نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551088.jpg

يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551200.jpg

يقدم بالهناء والعافية ..
http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1172551398.jpg

[المتفائلة]

ماشاء الله عليك أختي عذبه طبق رائع جداً من ناحية الشكل والديكور والالوان جذابه وأكيد الطعم أروع وكفايه إنه فيه رز لأخوانا السعوديين اللي يحبون الرز ** ههههههههههههه** بارك الله فيك ودمتي بود ..

[كلمة حق]

مشكوووووررره أختي عذبه والله شكلها شي

عوافي عليك وع الجميع أن شاء الله

يعطيك الف العافيه

[عَذْبَھْہّ]

http://up1.mlfnt.net/images/jm1ae6tabq3yf0thyeq2.gif
هلا غلاتي المتفائله
بلاآشك اساليني عنه الطعم وربي شي
بس حنا بزياده نضيف عليه فوق قشطه وجبنه
ويصير الطعم على كيف كيفك جربيهاآ واحكمي بنفسك
وعليك الف عافيه ع قلبك وقلب من ذآقها
الف شكر ع التواجد والتواصل الجميل ..
لاعدمنا اطلالتك دوما ..
ودي ووردي ..

[جوووود]

تسسسسسسسسسسسسسلم الآيآآآآآآآآآآآآآآآآدي ع الطبق آللذيـــــــــــــــــــــــــــذ
يعطيـــــــــــــــــــــــــــــــــك العافيه وننتظر المزيد
من الاطباااق الشهيه رمضان ع الابوابــــــــــــــ
الف شكر وتقبلي مروري
http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2186f1c10cf.gif (http://www.graaam.com/)

[عَذْبَھْہّ]

http://v7v.org/upfiles/8G911447.jpg
كلمة حق
الشكر موصول لك ع التواصل الدآآئم
وعوآآآفي ع قلبك
يعآفيك ويخليك
لحضورك ولشخصك الكريم
شكر وود وامتنآآن ..

[شوووق]

يوووووووووووووه والله روعة بقوة موت واجد حيل بقوة ..

بسويها بإذن الله

مشكورة يالغالية

[قمرـرـرـرهم]

اممممممممممم

رهيب بقوووووووة ^^

يسلمو قلبو