المشتاق للحرم
07-03-2009, 07:07 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكرونة " مانيكوتي "
صورة جماعيه للحلوين
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127596
][ المقادير ][
مكرونة مانيكوتي
][ الحشوه ][
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
بصل مقطع مربعات صغيرة
فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة
جزر مبشور
ملح + بهارات + ثوم بودره << نسيت اصورهم
][ الصوص ][
كريمة خفق
ملعقة زبدة
ثوم بودرة
زنجبيل مبشور << ممكن تستغنين عنه
][ الوجه ][
جبن مازوريلا
::
][ الطريقة ][
اسلقي المكرونة مع ملح وزيت
ثلث ساعة تقريباً
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127597::
جهزي الحشوة
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127598
احمسي البصل والثوم بزيت ثم اضيفي الفلفل الرومي وقلبيه شوي وبعدها اضيفي الجزر وقلبيه
وحطي البهارات والملح وبعدها الدجاج وقلبيه وخليه ع نار هادئه لين ما يستوي
::
اذا استوت المكرونه وخلصت الحشوه
صفي المكرونة من الماء وابدي احشيها ورصيها بالصينيه جنب بعض
:
جهزي الصوص
احمسي الثوم والزنجبيل مع الزبده ثم اضيفي الكريمة وخليها لين تغلي وشيليها
وصبيها فوق المكرونه
حطي جبن المازريلا فوق كل حبه
وهذه الصوره قبل ما ادخلها الفرن
[IMG]http://www.gulfup.com/do.php?img=1127599
مكرونة " مانيكوتي "
صورة جماعيه للحلوين
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127596
][ المقادير ][
مكرونة مانيكوتي
][ الحشوه ][
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
بصل مقطع مربعات صغيرة
فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة
جزر مبشور
ملح + بهارات + ثوم بودره << نسيت اصورهم
][ الصوص ][
كريمة خفق
ملعقة زبدة
ثوم بودرة
زنجبيل مبشور << ممكن تستغنين عنه
][ الوجه ][
جبن مازوريلا
::
][ الطريقة ][
اسلقي المكرونة مع ملح وزيت
ثلث ساعة تقريباً
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127597::
جهزي الحشوة
http://www.gulfup.com/do.php?img=1127598
احمسي البصل والثوم بزيت ثم اضيفي الفلفل الرومي وقلبيه شوي وبعدها اضيفي الجزر وقلبيه
وحطي البهارات والملح وبعدها الدجاج وقلبيه وخليه ع نار هادئه لين ما يستوي
::
اذا استوت المكرونه وخلصت الحشوه
صفي المكرونة من الماء وابدي احشيها ورصيها بالصينيه جنب بعض
:
جهزي الصوص
احمسي الثوم والزنجبيل مع الزبده ثم اضيفي الكريمة وخليها لين تغلي وشيليها
وصبيها فوق المكرونه
حطي جبن المازريلا فوق كل حبه
وهذه الصوره قبل ما ادخلها الفرن
[IMG]http://www.gulfup.com/do.php?img=1127599