((طريقة المندي بالصور))...... يجنن.........

[مملكة الاحساس]

بسم الله ارحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة مندي تجنن

بس هالمرة راح تسوينها في البيت.

وماراح تتعبين

اليكم حبيبات قلبي الطريقة


للأمانةالطريقة منقولة ولكن اخبركم بان الطبق مجرب وروووووعه وما ينشبع منه ابدااااا
وعائلتك راح ينهبلوا عليه...........

المقادير حسب الطلب..
************************************************** *
- 2كأس أرز
- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماط
-ملعقتين زبده


الطريقه..
************************************************** *
ضعي الارز الذي سبق غسله في تيفال وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز ثم ضعي زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبين كما في الصوره هنا...

http://www.alfrasha.com/up/14747064351533114066.jpg

غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/14415536411296722662.jpg

ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/16782785211770498760.jpg

ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/1282019634349075997.jpg

بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق كما في الصورة هنا...

http://www.alfrasha.com/up/12793663321500081754.jpg
اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...
http://www.alfrasha.com/up/958287005442920505.jpg
http://www.alfrasha.com/up/924734126910992777.jpg

وقدميه بالعااااافيه على قلوبكم ..

[أبو طلال]

تسلمين وهذه طريقة حلوة وسهلة وتصلح تكون حق شخص وبإمكانيات بسيطة تعمل يعني العزوبي بتكون سهلة عليه حتى لو ماعنده فرن غاز

[مملكة الاحساس]

تسلم ويسلم غاليك أخوي أبوطلال
يالله أذاجربتها عطنا رايك فيها ؟؟؟
احترامي وتقديري لمرورك

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

مااعتقد ابوطلال بيعرفك ياامملكة الاحساس وقت ماهو يأكل ^_^
بس جد روووعه وسهله مرآ
تسلمين وننتظر المزيد من مشاركاتك ..

[مملكة الاحساس]

شكرا لك اختي ليدي على مرورك
يسعدني دائما تواجدك

[نبض الأمل]

ياسلااااااااام...

سلمت يمنآآآك يالغلا..

[ღĄ7Łặ ŁǿνΣღ]

يا ويلي

مندي .. لا لا ماأقدر اتحمل

أقول .. تسلم إيدك يا حاملة المسك

[مملكة الاحساس]

هلا وغلا غاليتي نبض الأمل

وسلمت تلك الأنامل التي كتبت هذا الرد الجميل

شكرا من الأعماق على مرورك

[مملكة الاحساس]

هلا وغلا بك برنسيستنا وحبيبتنا

اقولك تعالي عندي وابشري بالمندي

يسلم غاليك ومغليك والي يعز عليك