♥ بسمة الجوري ♥
04-25-2009, 12:51 PM
ْْْالـــــــــــسلام علكم ورحمة الله وبركاته ْْْ
الـــــــــــساندويشات المقليهْْْْ
المقادير :
-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
http://files.mothhelah.com/img/jSg52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
طريقة التحضير :
1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت
http://files.mothhelah.com/img/ph252455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
http://files.mothhelah.com/img/vXZ52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد
http://files.mothhelah.com/img/5dw52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
جهزى الحشوة التى تحبين
هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى
http://files.mothhelah.com/img/OWX52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
وهــــــــذه بعد الحشوة
http://files.mothhelah.com/img/jSg52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
وبالهناء والعافيه
الـــــــــــساندويشات المقليهْْْْ
المقادير :
-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
http://files.mothhelah.com/img/jSg52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
طريقة التحضير :
1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت
http://files.mothhelah.com/img/ph252455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
http://files.mothhelah.com/img/vXZ52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد
http://files.mothhelah.com/img/5dw52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
جهزى الحشوة التى تحبين
هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى
http://files.mothhelah.com/img/OWX52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
وهــــــــذه بعد الحشوة
http://files.mothhelah.com/img/jSg52455.bmp (http://files.mothhelah.com/)
وبالهناء والعافيه