مملكة الاحساس
02-13-2009, 07:16 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح/مساء الورد....
هالبيتزاء شكلها لايقاوم عاد لاني احبكم جبتها لكم
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
7
7
7
شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
http://up.graaam.com/p13ic/61aa23c80b.jpg
عن قرب ...
http://up.graaam.com/p13ic/3fd499fa56.jpg
بعد اخراجها من الفرن ...
http://up.graaam.com/p13ic/6d69c92641.jpg
بعد التقطيع ..
http://up.graaam.com/p13ic/8306b38288.jpg
بيتزا صغيره ..
http://up.graaam.com/p13ic/94af95b758.jpg
بعد اخراجها من الفرن ..
http://up.graaam.com/p13ic/677f3dec53.jpg
وبالهناء والعافيه
منقووووووووووووووول
شكلها لايقاووووم
:sm290:
صباح/مساء الورد....
هالبيتزاء شكلها لايقاوم عاد لاني احبكم جبتها لكم
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
7
7
7
شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...
http://up.graaam.com/p13ic/61aa23c80b.jpg
عن قرب ...
http://up.graaam.com/p13ic/3fd499fa56.jpg
بعد اخراجها من الفرن ...
http://up.graaam.com/p13ic/6d69c92641.jpg
بعد التقطيع ..
http://up.graaam.com/p13ic/8306b38288.jpg
بيتزا صغيره ..
http://up.graaam.com/p13ic/94af95b758.jpg
بعد اخراجها من الفرن ..
http://up.graaam.com/p13ic/677f3dec53.jpg
وبالهناء والعافيه
منقووووووووووووووول
شكلها لايقاووووم
:sm290: