صفائح باللحمه المفرومه....خطوات مصوره

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة

الطريقة:

نعجن المقادير جيدا ثم نقطعهاكور و ننقعها بالزيت نصف ساعة

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/a6cce8328dfcc3f1789cbba096fe8123.jpg

الحشوة:

ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

يحمس البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/aecd3d9ba4f2e359b1164f598e38e62f.jpg

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/80d056896eae333a9ba86635fab3550c.jpg

نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/e8fd91413a17f4bbc97096729695d4aa.jpg

ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/2147f6a309ad414515d60dd024acf616.jpg


ثم تقدم ساخنة

http://www.gulfson.com/vb/imgulfson/4f1551d00ca817bd029adc1880e2bb6b.jpg

[سعد الماضي]

والله شكلها يشهي
وين يبيعونها تكفين قولي لي يا اختي ليدي ابي اتذوقها




على العموم
الله يعطك العافيه

[رٍسِـــلآنٍ]

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااه


على الصبح وجوووعان بعنف الى درجه مايتصورها عاقل ......


يااااااااااااااااااااااااااااه طيب وش الحل انا ما يدعيني قلبي انا وانا جوعان .........


بصراحه روعه والعجينه ذكرتني في الجباتي << تقريبا نفسها


مشكوره على الطبخه الرائعه وعقبال البيتزا.......... اووووه توني اتذكر البيتزا هع هع قريب ان شاء الله اذا ترفقت << خسر التحدي

[ساري المفعول]

والله اني متغدي

عوذه عوذه

بعدوها عني والله اني متغدي

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ياسعد ماعندي علم وين يبيعونها بس هذا الطريقه باامكانك تسويها
شاكره لك طلتك

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

هههه يارسلان انا ماتحديتك الا لاني عارفه انك خسرآآآآن ههههههههههههههه
ولا ليه اتحدا
اسعدني جدا توآجدك
مانعدمك

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ابو بدر شكرا لمرورك
لاعدمناك