عَذْبَھْہّ
11-19-2008, 08:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
أسعد الله أوقاتكم بكل خير ..
جبت لكم مكرونة روعة ..
نبدأ بسم الله المقادير والطريقة ..
المقادير ..
مكرونة ..الشكل والكمية حسب رغبتك ..
صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة..
بصلة مقطعة شرائح ..
فصين ثوم مهروسة ..
بطاطس مقطع مكعبات متوسطة..
ملعقتين كبيرة نشا ..
نصف بيالة صويا صوص .. ملعقة كبيرة خل ..وعصير ليمونة ..
نصف حزمة كزبرة ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978664_IMG_5584%20copy.jpg
الطريقة ..
تسلق المكرونة مع مكعب ماجي وشوي زيت ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978643_IMG_5577%20copy.jpg
نقلي البطاطس ..ونجهزه ..وممكن تضيفي أي خضار تفضليه..
بعد ما تستوي المكرونة تصفى وتوضع في قدر كبير ..ويضاف إليها الثوم ,
والكزبرة,والبطاطس المقلي ..والخل والليمون .
http://www.alfaris.net/up/5/1226978722_IMG_5614%20copy.jpg
وحركيها بهدوء وارفعيها على جنب لحد ما تخلصي الدجاج.
http://www.alfaris.net/up/5/1226978723_IMG_5616%20copy.jpg
نجهز قدر ونحمر البصل مع شوي زيت ..ونضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه ..ونضيف كوبين مويه..والملح البهارات..حسب رغبتك ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978701_IMG_5592%20copy.jpg
ونغطي عليه ونتركه من 10 -15 دقيقة ..أو حتى يستوي الدجاج..
بعد ما يستوي نذوب النشا في نصف كاسة مويه ونضيفه للدجاج ..إذا ثقل الخليط زيادة أضيفي مويه ..
وأخيراً الصويا صوص ..وارفعيه من النار ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978740_IMG_5617%20copy.jpg
التقديم ..
ضعي المكرونة في الصحن ثم طبقة الدجاج وزينيها بالكزبرة
http://www.alfaris.net/up/5/1226980064_IMG_5622%20copy.jpg
http://www.alfaris.net/up/5/1226980053_lama.jpg
وتقدم مع سلطة الخضراء ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226980091_IMG_5623%20copy.jpg
http://www.alfaris.net/up/5/1226980105_IMG_5624%20copy.jpg
أتمنى تعجبكم الطريقة .
وبالعافيه على قلوبكم
أسعد الله أوقاتكم بكل خير ..
جبت لكم مكرونة روعة ..
نبدأ بسم الله المقادير والطريقة ..
المقادير ..
مكرونة ..الشكل والكمية حسب رغبتك ..
صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة..
بصلة مقطعة شرائح ..
فصين ثوم مهروسة ..
بطاطس مقطع مكعبات متوسطة..
ملعقتين كبيرة نشا ..
نصف بيالة صويا صوص .. ملعقة كبيرة خل ..وعصير ليمونة ..
نصف حزمة كزبرة ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978664_IMG_5584%20copy.jpg
الطريقة ..
تسلق المكرونة مع مكعب ماجي وشوي زيت ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978643_IMG_5577%20copy.jpg
نقلي البطاطس ..ونجهزه ..وممكن تضيفي أي خضار تفضليه..
بعد ما تستوي المكرونة تصفى وتوضع في قدر كبير ..ويضاف إليها الثوم ,
والكزبرة,والبطاطس المقلي ..والخل والليمون .
http://www.alfaris.net/up/5/1226978722_IMG_5614%20copy.jpg
وحركيها بهدوء وارفعيها على جنب لحد ما تخلصي الدجاج.
http://www.alfaris.net/up/5/1226978723_IMG_5616%20copy.jpg
نجهز قدر ونحمر البصل مع شوي زيت ..ونضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه ..ونضيف كوبين مويه..والملح البهارات..حسب رغبتك ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978701_IMG_5592%20copy.jpg
ونغطي عليه ونتركه من 10 -15 دقيقة ..أو حتى يستوي الدجاج..
بعد ما يستوي نذوب النشا في نصف كاسة مويه ونضيفه للدجاج ..إذا ثقل الخليط زيادة أضيفي مويه ..
وأخيراً الصويا صوص ..وارفعيه من النار ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226978740_IMG_5617%20copy.jpg
التقديم ..
ضعي المكرونة في الصحن ثم طبقة الدجاج وزينيها بالكزبرة
http://www.alfaris.net/up/5/1226980064_IMG_5622%20copy.jpg
http://www.alfaris.net/up/5/1226980053_lama.jpg
وتقدم مع سلطة الخضراء ..
http://www.alfaris.net/up/5/1226980091_IMG_5623%20copy.jpg
http://www.alfaris.net/up/5/1226980105_IMG_5624%20copy.jpg
أتمنى تعجبكم الطريقة .
وبالعافيه على قلوبكم