المـشتاق
11-16-2008, 12:01 AM
http://www.4rsan.org/imgcache/7620.imgcache
الكرنب يقيك من سرطان المثانة بإذن الله
http://www.4rsan.org/imgcache/7621.imgcache
واشنطن : أكدت دراسة أمريكية حديثة أن تناول مالا يقل عن ثلاث أو أربع حصص غذائية من الكرنب شهرياً, ربما يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة بنسبة40%.
وأشارت الدراسة الصادرة عن معهد روزويل بارك للسرطان في بونالو بنيويورك ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " إلي تراجع القيمة الغذائية والصحية للكرنب عند تناوله مطبوخاً, حيث تتأثر المواد الكيمائية الموجودة بالكرنب بالحرارة أثناء عملية الطهي ، لذا تنصح الدراسة بتناوله نيئاً لأنه بذلك يصبح أكثر فعالية في الحماية من المرض .
ووصفت الباحثة سوزان ماكين من معهد أبحاث السرطان ــ الدراسة بأنها مشجعة للغاية, غير أنها دعت إلي التوسع فيها فربما يتيح ذلك للعلماء إيجاد علاج فعال لسرطان المثانة مستقبلاً.
الكرنب يقيك من سرطان المثانة بإذن الله
http://www.4rsan.org/imgcache/7621.imgcache
واشنطن : أكدت دراسة أمريكية حديثة أن تناول مالا يقل عن ثلاث أو أربع حصص غذائية من الكرنب شهرياً, ربما يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة بنسبة40%.
وأشارت الدراسة الصادرة عن معهد روزويل بارك للسرطان في بونالو بنيويورك ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " إلي تراجع القيمة الغذائية والصحية للكرنب عند تناوله مطبوخاً, حيث تتأثر المواد الكيمائية الموجودة بالكرنب بالحرارة أثناء عملية الطهي ، لذا تنصح الدراسة بتناوله نيئاً لأنه بذلك يصبح أكثر فعالية في الحماية من المرض .
ووصفت الباحثة سوزان ماكين من معهد أبحاث السرطان ــ الدراسة بأنها مشجعة للغاية, غير أنها دعت إلي التوسع فيها فربما يتيح ذلك للعلماء إيجاد علاج فعال لسرطان المثانة مستقبلاً.