برآتا آكلة هندية ../*

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

صبآح ـكُم هنآ




المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف م ص ملح

2-3 م ص زيت

1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق

مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.




الطريقة:

تخلط جميع المقادير


http://up.graaam.com/up1/pic3/7d6c720a8c.jpg (http://www.graaam.com/)



قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.


http://up.graaam.com/up1/pic3/9ef3ebd507.jpg (http://www.graaam.com/)




وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م ص ملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.


http://up.graaam.com/up1/pic3/05bf9ea9c6.jpg (http://www.graaam.com/)



أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور



http://up.graaam.com/up1/pic3/02baba6058.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/238b7fca15.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/7668b330cf.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/cc9a4fa18f.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/b1b31943cd.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/d01e25aeaa.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/b21a715c9e.jpg (http://www.graaam.com/)



http://up.graaam.com/up1/pic3/8d8fd7bdbf.jpg (http://www.graaam.com/)



هني و ع ـآفية ع ـلى قلوبكُم

[мαℓαк αℓ-яσσ7]

طريــقهـ حلووه وسهلهـ ,,
تسلم الآآيآدي ع الوصفــهـ
ربي يعطيكـ الف عآآفيهـ

[بحر الاخوه]

كأنها جازت لي

شكرا اختي

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ملآك الرووح
حٌضور إشتقت له ..
حضور لاحرمته أبدآ ..!
لكـٍ بساتين ودي

[مهـرٍة العيوٍن]

سلمتي غاليتي متمآدي وصفه وطريقـه

رآئعهـ الله يعطيك العافيـه .

مودتـي .

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

بحر الاخوه
شكرالمروركـ هنا
لا حرمت هذا التواجد