~ تغيب الشمس خجلا يوم تقبل ..! }

[مهـرٍة العيوٍن]

..[ ♣ ]..
.
.




مدخَل :-


~ تغيب الشمس خجلا يوم تقبل ..! }




|| صينية معكرونة بالسجق والطماطم ||


http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1207497434.jpg


آلمقادير :-


- علبة معكرونة مقصوصة (450 غم).
- 450 غم سجق ديك الحبش الإيطالي.
- كوب بصل مفري.
- فصا ثوم مفري
- ملعقة كبيرة معجون الصلصة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم).
- ربع كوب ريحان طازج مفري.
- رذاذ زيت طبخ.
- كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا (120 جم).
- كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم).



آلطريقه :-




- سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
- صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
- انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
- غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
- ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.


وبالعافيه ع قلوبكم ..






مخرجّ :-



~ ويغيب البدر يوم انك نظـــــرته .. }





.
.
..[ ♣ ]..

[ش ـقـآآوي]

يا سلام سلم على الطبخ



عوآآآفي لك ...(

[مهـرٍة العيوٍن]

الله يسلـم قلبـك أخوي شقآوي10

ويعآفيـك يآآرب اسعدني حضورك الرائع

مودتـي .

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

شكرا ع المشاركه الرآآئعه
بانتظار جديدكـ دآآئما

[مهـرٍة العيوٍن]

العفـو اختي متمآدي الرائع تواجدك

مودتـي .

[عَذْبَھْہّ]

بالعافيه على قلبك غلاي
تسلم يدك ويعطيك الف عافيه
قواااك الله ..
ودمتِ في تواصل دائم .

[مهـرٍة العيوٍن]

الله يعافي قلبـك يالغلآ

اسعدني حضورك المتميز دائمآ لآخلآ ولآعدم

مودتـــي .