صـــدور دجـــاج بالسبانــــخ والمشــــروم

[عَذْبَھْہّ]

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/31_1139680696.gif


http://www.alfrasha.com/up/13608282831812589652.jpg

المقادير .....

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......


الطريقة .....

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة

http://www.alfrasha.com/up/1739913493409891387.jpg



اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...

بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/13608282831812589652.jpg


وبالهناء والعاااافيه

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

الف شكر عذبه ع الطريقه
دووووووم بانتظار جديدك
كل الووووود ..

[رٍسِـــلآنٍ]

بصراحه الطبخه شكلها عذااااب

روووووعه <<<<< مبطي ما اكل طبخ عدل


لاهنتي

[مهـرٍة العيوٍن]

تسلمين يالغلآآ طريقهـ رائعهـ

الله يعطيك العافيه .

مودتي .