معانده الجرح
09-17-2008, 12:28 AM
لمقادير:
كمية الكنافة على حسب الصحن حقك
اصبع زبدة
1كاسة سكر زي كاسة القهوة
الحشوة:
علبتين قشطة
4ملاعق نشا
كاسة ونصف ماء
خمسة ملاعق حليب بودرة
الطريقة:
نسيح الزبدة على النار ونكبها على الكنافة ونضيف السكر ونخلطها بالمفرمة ونضيف نصف الكمية على الصحن الطبقة الاولى ونحط الباقي على جنب.
طريقة عمل الحشوة:
نضيف الماء ومعة الحليب ونخلية شوية وبعدين نضيف النشا والقشطةونخلية الين ما يثخن الخليط ونضيفة على الكنافة وبعدين نحط المتبقي من الكنافة وندخلة الفرن
طريقة عمل الشيرة:
كاستين سكر
وكاسة سكر
ونحطها على النار الين ماتتماسك
ونضيفها على الكنافة
وبعدين لما تنطبخ الكنافة نقلبها على صحن ثاني ونضيف الشيرة
وبالهنا والعافية
كمية الكنافة على حسب الصحن حقك
اصبع زبدة
1كاسة سكر زي كاسة القهوة
الحشوة:
علبتين قشطة
4ملاعق نشا
كاسة ونصف ماء
خمسة ملاعق حليب بودرة
الطريقة:
نسيح الزبدة على النار ونكبها على الكنافة ونضيف السكر ونخلطها بالمفرمة ونضيف نصف الكمية على الصحن الطبقة الاولى ونحط الباقي على جنب.
طريقة عمل الحشوة:
نضيف الماء ومعة الحليب ونخلية شوية وبعدين نضيف النشا والقشطةونخلية الين ما يثخن الخليط ونضيفة على الكنافة وبعدين نحط المتبقي من الكنافة وندخلة الفرن
طريقة عمل الشيرة:
كاستين سكر
وكاسة سكر
ونحطها على النار الين ماتتماسك
ونضيفها على الكنافة
وبعدين لما تنطبخ الكنافة نقلبها على صحن ثاني ونضيف الشيرة
وبالهنا والعافية