تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلى الأيسكريم ( بردوا على قلوبكم )

الفضي99
07-18-2005, 12:21 AM
السلام عليكم

نحن الحين في الصيف والجوووووووو نار

والكل يبا يبرد على قلبه بشي بارد ومثلج

حتى يحس بالأنتعاش والنشاط

واليوم عندي لكم حلا الأيس كريم

شو رايكم تجربونه
http://www.khayma.com/sweets/Ice.jpg

المقادير
1كوب من الحليب

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءالحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان




شو رايكم فيه بس لا تكثرون منه لا يصيبكم الزكام

وعقب تقولون مني انا





منقول وبالهناااااااااااااااااااااء والعافية
أبو طلال
07-19-2005, 01:31 AM
هههههههههههههههههههههههههههههههه

الايس كريم قليل اللي آكله إلا لما يمرني سعادة المدير
aloyun مدمن آيس كريم بدرجة جنونية
بس رهيب جدا الآيس كريم اللي يجيبة وخصوصا اللي فيه توفي

يعني حس وجيب لي هالنوع يامديرنا
السندباد
07-20-2005, 03:43 AM
الفضي وش فيه الآيس كريم

حقك معرق قصدي ذايب

اجل مادريت الله يخلي لي البابا

كل يوم يشتروا لخواني الصغار

وانا اساعدهم بالأكل

وقققققققققققققققققققق
الفضي99
07-20-2005, 11:31 PM
ابو طلال خلاص اذا حس وجاب سعادة المدير لاتنسانا خخخخ

السندباد حلوة معرق الله يخلي لك ابوك وأخوانك قول آمين


مشكورين اخواني على المرور لاخلا ولا عدم .