بسكويت الزبده بالصور

[عَذْبَھْہّ]

ღ♥ღ بسكــــــــــــــــــــــــــــويت الزبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدة ღ♥ღ


مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة

1كوب سكر

1 بيضة

2 ملعقة عصير البرتقال

1 ملعقة فانيلا

2/1-2 كوبين ونصف دقيق

1ملعقة بيكين باودر

الطريقة


الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut1.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut2.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut3.big.jpg

ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut4.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut6.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut9zoom.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut9.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut10.big.jpg

ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut12.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut13.big.jpg

ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut15.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut19.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut24a.big.jpg

ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.cut24b.big.jpg

او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون


http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze40.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze41.big.jpg

كيف يتم تلوين البسكويت؟

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا

ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق


http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze27.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze28.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze28a.big.jpg

عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا
هكذا يجب ان يكون شكله

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze30.big.jpg


http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze43.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze45zoom.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze45.big.jpg


ثم ناخذ اللون الاحمر ونصنع خطوطا على الوجه

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze46.big.jpg

ثم بعود ضعيف نصنع تعرجات http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.glaze47zoom.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingbasics/cookingclasses/co.edible51.big.jpg

...

وش رايكم في البسكويت ؟؟

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

::
::

شكل البسكوت حلوو وش لون طعمه / مشآآآركه رآآئعه جدا

/ تسلمين يالغلا ع الطريقه

/ ماننحرم من جديك

::"

[أمير بكلمتي]

يعطيك العافيه

على الطريقه