تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة بالمكسرات .’.’ّ


ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-14-2008, 05:07 PM
http://www.tashtube.com/try/files/fo1uwrmvq9x3do612763.gif

كيكة بالمكسرات


http://www.tashtube.com/try/files/m3eef6t5pkyd81ahnnli.jpg



مـقـاديـر



-كيكة إسفنجية بالشكولاطة(سبق شرح طريقة عملها).

http://www.tashtube.com/try/files/a1oiaq60yy36guqwhgqr.jpg


-كريمة الشكلاطة السوداء(سبق وشرحنا طريقة عملها).

http://www.tashtube.com/try/files/wd1l1ugk1z8flbbg1oaf.jpg

-كريم مارون.نحتاج لعملها:

http://www.tashtube.com/try/files/oq6e2fck7jo7dmua8ubz.jpg


200مل حليب. 100غرام صفار البيض. 72غرام سكر. فانيلا. ملعقتين جيلاتين. 650غرام كريمة خفق. بندق مطحون ناعم.


طـريـقـة الـتـحـضـيـر


http://www.tashtube.com/try/files/zbzoc6dzrpn83fvi48mr.jpg


في زبدية كبيرة نقوم بوضع البندق المطحون.

http://www.tashtube.com/try/files/0ds81ey0c25vlypkmxsf.jpg

في طنجرة على النار نضع الحليب،والجيلاتين إلى أن يغلى،من تم نزيحه على النار ليدفى.


http://www.tashtube.com/try/files/yq8tjpr223frwevh30wd.jpg

نضف القليل من الحليب الدافئ إلى البندق مع التحريك المستمر.

http://www.tashtube.com/try/files/tesy5h6tvt0nlx60goee.jpg


في زبدية أخرى نقوم بخلط صفار البيض مع الحليب.


http://www.tashtube.com/try/files/0kmed37ahw2mhquvydwu.jpg


نضيف خليك البيض إلى خليط البندق،وخليط الكريمة المسبقة التحضير.


http://www.tashtube.com/try/files/t6hs69mc2z3wzm7eu2hv.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/6crqazy30aizwvg6cwfc.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/cnoaxzvtjntxzybz8y7v.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/ow0wuhyawk4qja6876iy.jpg


في قوالب للكيك نقوم برص الكيك في القاعدة ،ثم الجوانبـثم نضيف إليه الكريم مارون،ثم قطع من الفستق والبندق،ثم طبقة من الكيك نسقيها بالشيرة،ثم نغطيها بطبقة من كريمة الشكولاطة.ومن تم ندخلها للثلاجة إلى أن تبرد نقوم بمسح وجهها بالجلاتين ،ونرص فوقها قطعا من المكسرات والشكولاطة.

http://www.tashtube.com/try/files/8494xsw7dz77z6lmz7cx.jpg

عَذْبَھْہّ
05-15-2008, 07:15 PM
روووعه شكلها لذيذه دامها بالمكسرات ..
يعطيك الف الف عافيه ..
ع الكيكة وطريقة اعدادها ..
وتسلم يمناك ..

متابع رياضي
05-15-2008, 07:25 PM
طارت عيونى من حلاتها


بتخيل انى اكلها اللحين

<<< من حقى صح ولا ؟؟

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-15-2008, 07:36 PM
\\

شكرا لروعة حضورك مهره

لاعدمت طلتك يالغلا

\\

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-15-2008, 07:38 PM
طبعا من حقك :)

نورت الصفحه بطلتك

لاعدمناكـ

\\

متابع رياضي
05-15-2008, 07:40 PM
يا سلام على

اختيارك للالوان بس

كـَآآفيـ،]|ـصَدمـَآآتـ..}
05-17-2008, 01:45 AM
مشكوره

علاوي9
05-21-2008, 03:18 AM
مشكوره

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-21-2008, 01:52 PM
شكرا لردك اخوي متابع رياضي

نورت صفحتي مره ثانيه

//

مجهول الهويه 11
05-21-2008, 02:16 PM
ماادري انا معزوم او ادرعم على طول
عوافي على قلبكـ ايتها الفارسه يااااي كيكه مرهـ تجنن

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-22-2008, 05:24 PM
مشكور اخوي الاخطبوط ع التواجد

لاعدمناكـ

\\

ش ـقـآآوي
05-22-2008, 05:35 PM
يعطيــــك العافيــــه

والــف شكر لـــك

تحيـــ شقـــاوي 10 ـــاتي

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-22-2008, 11:25 PM
شكرا لحضورك في صفحتي اخوي علاوي

لاعدمناكـ

\\

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-25-2008, 01:56 PM
الله يعافيك اخوي مجهول الهويه

لاعدمنا هذا التوصل الرائع

\\

ℓα∂y ℓανєи∂єя
05-25-2008, 01:58 PM
شكرا لحضورك العطر اخوي شقاوي

لاعدمنا طلتك

\\