عَذْبَھْہّ
05-03-2008, 02:27 PM
المقادير والطريقة :
أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها
بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته
يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة 425...
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/34635b710a.jpg
طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0cde84e216.jpg
نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/5e6932a67f.jpg
نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/00e2e38b6a.jpg
نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0f84af116d.jpg
وهذا بعد ما خلطناه
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/2fae615ece.jpg
نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/079deb6c45.jpg
ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط
وهذا بعد ما طلعتها
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/205fe5135e.jpg
نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم
ونقلبها في صحن التقديم على طول
نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/d663f4b79e.jpg
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/dda7ccaef7.jpg
أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها
بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته
يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة 425...
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/34635b710a.jpg
طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0cde84e216.jpg
نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/5e6932a67f.jpg
نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/00e2e38b6a.jpg
نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0f84af116d.jpg
وهذا بعد ما خلطناه
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/2fae615ece.jpg
نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/079deb6c45.jpg
ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط
وهذا بعد ما طلعتها
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/205fe5135e.jpg
نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم
ونقلبها في صحن التقديم على طول
نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/d663f4b79e.jpg
http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/dda7ccaef7.jpg