المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مع اصابع البطاطس


امانــ العمرــي
05-10-2005, 02:25 PM
http://www.maggime.com/English/images/recp/chicken_with_potato_Fingers_big.jpg


المقــادير:
2/1 كوب زيت نباتي
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
شرائح ليمون للتزين
طريقة التحضير
. تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
. تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون
صحـــــــه وعافيـــــــه

موج444
05-11-2005, 02:45 AM
مشكووووره اماني العمر على الطبخه وانا من كثر شوفتي للصورررره صرت جوعان تسلم ايدينك

امانــ العمرــي
05-11-2005, 09:47 AM
انا قبلك اخوي جوعتني الصوره


شاكره لك

ذكريات
05-11-2005, 01:35 PM
اممممم البطاطس والدجاج اكلي المفضل يجتمعون في طبق واحد ياسلام 000

تسلم ايدينك اماني 000

AL2o0y0u5n
05-14-2005, 01:37 AM
انا اموت في شيء اسمه بطاطس

يعطيك العافية على الطريقة

امانــ العمرــي
05-14-2005, 11:04 AM
ذكريات

العيون 2005


صحتين على قلوبكم


شاكره لكم