بيتزا الشبكه .. يمي يمي

[غلا العيون]

هنا قبل ادخالها الفرن ..
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/bceb894bc1.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
وهنا عن قرب ..
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/e7dc5e323d.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
بعد اخراجها من الفرن ..
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/e1d5d5999b.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
بعد التقطيع ..
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/eea5a84249.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)

وهذي صورة بيبي بيتزا الشبكه
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/b0e1e37fce.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)


المقادير :


- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقة :


- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء ...وهذه صوره للتشريح بالسكين ولاكنها مربعه..
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/bed0075e92.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)

http://www.al-hdhd.net/up/uploads/948928b01c.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .وتدخل الفرن من تحت وفوق ..

وممكن ان يعمل من نفس العجينه معجنات اخرى مثل فطيرة الزعتر بالجبن

وهذي صورتها
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/f6a5410de7.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
http://www.al-hdhd.net/up/uploads/ae6815e9e2.jpg (http://www.al-hdhd.net/up/)
انا جربتها بالدجاج ايضا وطلعت ولا اروع


و بالهناء و العافية

[عَذْبَھْہّ]

بالعافيه على قلبك يالغلا ..
اول مره اسمع بها ..
شكلها لذيذه ..
وان شاء اجربها ..
يعطيك ربي العوافي ..
لاعدمنا مشاركاتك وتواجدك ..

[خلجاوي غيور]

اااااااااااة يا البيتزا وين اروح ادور مطعم في ها الساعه الله يهديك ..

مشكورة يا الغلا ع الصور و المغادير ..

[ابوعبدالله]

شكلها لذيذه ..
وان شاء اجربها ..
يعطيك ربي العوافي ..

[غلا العيون]

الله يعطيك العافيه مهرة الخيال ..
بأذن الله تجربينها وتطلع روعه ..
مشكوره على التواصل

[غلا العيون]

مشكور على تعليقك ومرورك الله يعطيك العافيه اخوي السكوت ارحم

[غلا العيون]

ابو عبدالله...
ان شاء الله تجربها وتعجبك..
مشكووور على المرور

[مجهولة]

شكلها حلوة
ان شاء الله نجربها
مشكووووووووووورة على الوصفة

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

http://www.aloyun.net/photos/15873.gif
ووااااااوو
بيــتزا من شكلهـا لذييييذه
ومشهيه للأكــل
بإذن الله اجربهـا الليله
تسلم ايـاديكـ غلا العيــون
ويسلم لنـا ذوقكـ
لا عدمنـا قادمكـ
http://www.aloyun.net/photos/15873.gif

[غلا العيون]

مجهوله الله يعطيك العافيه ..على مرورك...
ان شاء الله تعجبك

[غلا العيون]

تسلمين احساس ملكه .. وبالعوافي على قلبك ..
مشكووره على التواصل

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

صراحه طريقه حلوه وجديده ..
لاعدمنا مواضيعك يالغلا ..
دمتِ بكل الود ..

[غلا العيون]

الله يعطيك العافيه اختي الفارسه ..
شاكره لك تواصلك