سندويشات دجاج

[اميرة الذوق]

الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم


اليومـ جايبه لكمـ سندويشات دجاج .. بتعجبكمـ ..
الفكرة قد شفناها فـ أحد المنتديات فـ سوّيناها وطلعت شي

يلّا نبداا ::
ملاااحظة :: رح تحتاجين بهـ الوصفة الشوّاية الي فيها خطوط اللي تعطي الشكل المخطّط للشي المشوي فيها ..هه < يمديكمـ ع الوصف
بـ البداية ::
طبعاً رح نحتاج عجينة أي عجينة إنتِ متعودة عليها وتضبط معكـ ..
هنا العجينة عجينة الـ 10 دقائق ..
2 كوب ماء دافئ + 2 كوب طحين + 2 ملعقة كبيرة فوريّة +رشّة ملح + فنجال قهوة سكّر ..
تمزج مع بعض لتكوّن مزيج لزج وتتركـ 10 دقائق في فرن دافئ حتّى تتخمّر ثمّ يضاف إليها 3 كوب دقيق و 1\2 كوب زيت وتعجن جيداً ثم تستخدمـ ,,
طبعاً الكميّة هنا كبيييرة فعلى حسب أفراد عايلتكـ تعملين الكميّة ..

وهذي العجينة بعد العجن ::

http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-2.jpg

تقسّم العجينة لكرات متساويّة متوسّطة الحجمـ

http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-6.jpg


تجيبين الشوايّة وتحطّين فيها من الكرات
اللي وتسكرينها وتخلّينها لمّا تنضج ويتحمّر لونها ~
http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-5.jpg

وبهـ الوقت تكوينين مجهزة وعاء بلاستيكي وبغطاء ومجرّد ما تخلصين منهمـ تحطّينهمـ بـ العلبة
وتسكرين عليهمـ عشان ما ينشفون يعني أوّل بأوّل ..
http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-1.jpg

يتبع

[اميرة الذوق]

يتبع

[اميرة الذوق]

بعدين بسكين حادهتقصين هذي الأقراص اللي سويتيها بعكس اتجاه الخطوط وتفتحينها
زي (الخبز) تمامـ .. "ملاحظة " :: لمّا كانت حارّة كان فتحها ( بالنسبة لي) أسهل ~
رح تصير عندكـ كذا ::
http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-4.jpg

الحين نجي للحشوة ::
رح تحتاجين
- دجاج مقطّع صغييير ..
- جزر
- بصل وثوم وزيت زيتون
- وأي خضروات إنتِ تحبّينها فـ طبختكـ ..
- بهارات وملح

تحمسين البصل والثوم بالزيت ثمّ تضيفين الجزر وتخلطين لمّا يتذبّل
تضيفين الدجاج والبهارات وزيت مرّة ثانية وماء عشان نسوي الدجاج

http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-7.jpg

هذي الحشوة الأساسيّة وممكن تضيفين عليها جبن شيدر مبشور
أو تحطّين فـ السندويشات طحينة وشرايح طماطمـ وتستخدمين الحشوة بلا إضافات ..

http://forum.lahaonline.com/assmod/bzhoorb/Untitled-m.jpg

تحشّين السندويشات وتقدّمـ دافئة
وبـ صحه وعافيه

[متابع رياضي]

الصور ما تطلع عندى ترى

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

http://www.aloyun.net/photos/15873.gifhttp://www.aloyun.net/photos/15873.gif
أميرة الذوق
يعطيكـ ربي العوافي
ولكـ الشكر الوافي
ع الطريقه
لكن الصور مو طالعه
باركـ الله فيكـ
http://www.aloyun.net/photos/15873.gif

[غلا العيون]

الله يعطيك العافيه ..
الصور مو طالعه

[اميرة الذوق]

متابع مشكوور اخووي على مرورك

[دلوعة العيون]

يعطيك العافيه




الصور موطالعه عندي


تحياتي

دلوعـــــــــــــة العيوووووون

[اميرة الذوق]

اشااكره لك اختي




والصور كانت طالعه بس ان شاء الله بحملها على موقع ثااني