§¤~^~¤§ الفتة اللبنانية بالصووور §¤~^~¤§

[عَذْبَھْہّ]

§¤~^~¤§ الفتة اللبنانية بالصووور §¤~^~¤§

http://www.tashtube.com/try/files/ee0i20yfrpjbtwksazn5.jpg


http://www.tashtube.com/try/files/t53kafr13r0yykdb2o4m.gif

دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية:

( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة )

/ بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود

- كمون - شوية قرفة )

صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة

/ ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


خبز مقطع مربعات ومحمص


http://www.tashtube.com/try/files/2iwajrwlkol1bwg8z8zx.gif


http://www.tashtube.com/try/files/acdrrv7uorierkupyfwh.jpg


أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء

نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط

الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر



http://www.tashtube.com/try/files/khhxd8yju63mfjl19gxh.jpg


ونقطعها بهذا الشكل


http://www.tashtube.com/try/files/6oevxzpemonm30c0xwqe.jpg


ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم

عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

http://www.tashtube.com/try/files/suagq735b29t8cv9av7s.jpg


نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف

الدجاج المقطع


http://www.tashtube.com/try/files/9v5lxfzqjxw9zpsa0muq.jpg

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً

ثم نطفي النار


http://www.tashtube.com/try/files/tbqz9qv4v30g8molg2zg.jpg


بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي

نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها

مع بعض بهذا الشكل


http://www.tashtube.com/try/files/rjvhb2rz7jrnlmm3d22m.jpg


ثم نضيف خلطة الدجاج


وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء


http://www.tashtube.com/try/files/4ns6o1w77vn9hcnnrg54.jpg


نصب صوص الزبادي


http://www.tashtube.com/try/files/bpx80bu7b3ug1jveokaf.jpg


ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية



http://www.tashtube.com/try/files/3dbklz757f35ka1exqmy.jpg


آخر شي الخبز المقطع والمحمص
http://www.tashtube.com/try/files/wnmnel3odlc5jttcgqq7.jpg


http://www.tashtube.com/try/files/08gpyi2oh01npp87f90w.gif

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

سلمت يمناك ع الفته البنانيه المشهيه والراااائعه..
لاعدمنا جديدك المتميز..
دمتِ بحفظ الرحمن..

[عَذْبَھْہّ]

ويمناك يالغلا ..
عليك الف عافيه ..
ماتميزي الابتواجدكم
وردكم .. الطيب ..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لك مني أجمل تحية .

[غلا العيون]

تسلمين مهرة الخيال .. وصفه شهيه .. الله يعطيك العافيه..