)( الــتــنـــدوري )(

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

http://www.aloyun.net/photos/14943.gif
http://media.farfesh.com/b07917142558.jpg

الكمية تكفي لأربعة أشخاص

المكونات:

1/2 كيلو من الدجاج ( الصدور والأفخاذ هي الأفضل)

1/2 من الفلفل الأحمر

1/2من الفلفل الأخضر

1 بصلة متوسطة مقطعة شرحات

1 من الطماطم المقطعة

كمية من الكزبرة المقطعة

3-4 ملاعق من بودرة التندوري

2 فص من الثوم المسحوق

1 ½ من البودرة الحارة

2 ملعقة من الكزبرة

2 ملعقة من الكمون

½ ملعقة من الخردل

ملح حسب الذوق

2 ملعقة من الزيت



الطريقة:

انقع الدجاج بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم امزجه مع بودرة التندوري وملعقة ونصف من الزيت. ثم اترك الخليط بالثلاجة لمدة 3- 4 ساعات.
ضع ½ ملعقة من الزيت في القدر، واتركه حتى يحمى وبعدها أضف الثوم، واطبخه لعدة دقائق.
أضف قطع الدجاج بالإضافة إلى الملح، و البهارات الأخرى (الكمون، والكزبرة، و الفلفل)، واتركه على النار لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
ثم قطع الفلفل، والبصل وضعها في القدر إلى أن تصبح طرية تماما.
ثم قم بإضافة الطماطم، وقم بطهيها لمدة 5 أو 10 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية.
وأخيرا ضع الكزبرة المطحونة، وقدمها ساخنا مع أرز البسمتي.


وبالهناء والعافيه

http://www.aloyun.net/photos/14944.gif

[متابع رياضي]

بطنى قام يصفر

هذا ما يكفى لاربع اشخااص

تخيلى بحر الاخوه جا :(

كله له يصير

[عَذْبَھْہّ]

سلمت الايادي اختي احساس ملكه ..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لاعدمناكِ .. لك مني أجمل تحية .

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

:)
إذا جاء بحر اعطيه بيده جزء وخلي الباقي للبقيه
اشكركـ متابع ع المرور
لا عدمنـاكـ

[غلا العيون]

تسلمين عالوصفه ..احساس ملكه

[أبو محمد]

بصراحة .. شكلها في الصورة يشهي ..
لا بد من عمل هذه الطبخة في السريع العاجل .. والله يعين أم محمد

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

وافر الشكر لكـ
مهرة الخيال
ع المرور والرد

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

غلا العيون
الله يسلمكـ غناتي
مع شكري لطلتكـ العذبه

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

النــورس
اشكركـ اخوي ع التواجد
الله لا يحرمنا تواصلكـ