رولات الباذنجان بالجبنة مين يجرب ؟

[عَذْبَھْہّ]

http://www.aloyun.net/photos/13807.gif رولات الباذنجان بالجبنة مين يجرب ؟


http://www.aloyun.net/photos/13810.jpg

http://www.aloyun.net/photos/13813.gif

عدد 2 باذنجان - جبنة بيضاء ملح خفيف - عدد 1طماطم
-عدد 4 فلفل الوان - حزمة بقدونس - ليمونة - ملعقة خل كبيرة
نصف ملعقة مايونيز - نصف ملعقة مستردة - فلفل اسود
- فلفل احمر حار حسب الرغبة

http://www.aloyun.net/photos/13814.gif

1- يغسل الفلفل ونعمل به فتحات بالسكين ويشوى بالفرن

2- نقطع الباذنجان بالطول ويقلى فى زيت حار قلى خفيف

حتى يصبح لونه ذهبى

3- نقطع الطماطم قطع صغيرة على الجبنة وكذلك البقدونس

نضيفه على الجبنة ويقلب جميعا

4- ثم نقوم بتحضير الدريسنج نعصر اليمونة وعليها ملعقة

الخل والفلفل الحار والفلفل الاسود والمستردة والمايونيز

5- بعد ان يشوى الفلفل يقشر ويقطع بالطول شرائح عريضة

6- ناخذ شريحة من الباذنجان ونضع بداخلها شريحة فلفل

اى لون ثم ناخذ ملعقة صغيرة من خليط الجبنة والطماطم

والبقدونس ونلف الباذنجان رول ونضعه فى طبق حتى

ننتهى من الكمية كلها ثم نضيف الدريسنج ويزين بالبقدونس


الصوره النهائية ...

http://www.aloyun.net/photos/13812.gif

http://www.aloyun.net/photos/13811.jpg


http://www.aloyun.net/photos/13815.gif

[غلا العيون]

وصفه لذيذه خاصه مع وجود الباذنجان المقلي ... انا راح اجرب ..

مشكوره ع الوصفه مهرة الخيال

[عَذْبَھْہّ]

تسلمين يالغلا ..
وعليك الف عافيه ياعمري ..
اسعدني تواجدك وردك ..

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

سلمت
مهرة الخيال
ع الطبــق ..
ربي يعطيكـ العوافي
لا عدمنا جديدكـ

[عَذْبَھْہّ]

الله يسلمك ويعافيك اختي احساس ملكه ..
شاكره ومقدره تواصلك وردك ..
لاحرمنا هذا التواصل ..

[مدرجهم]

يعطيك العافيه اختي على الطريقه
لكن ماتجوز لي

[متابع رياضي]

يا سلالالالالالالالالالالام

الصوره ترد الروح كيف الاكل اجل ؟؟

[عَذْبَھْہّ]

الله يعافيك اخوي مدرجهم ..
شكرا لك لحضورك وردك ..

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

الف شكر ع الباذنجان بالجبنه..بصراحه اول مره اسمع عنها وبصراحه جازت لي كثير لاني احب الباذنجان..
وبأذن الله راح اجربها..
كل الشكر لكِ غاليتي مهرة الخيال..