°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°
01-09-2008, 02:03 PM
المقادير :
أى كمية من التوست الطري
حسب مقاس الصينية المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة
( عصاج ) أو بسطرمة
4\1 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا
مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4 ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح
وفلفل
سمن لدهن الصينية
الطريقة :
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية
http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg
ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس
http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg
ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا
http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg
ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب
أو نضع له كوب حليب تقريبا
وقليل من الملح والفلفل
ويسكب فوق التوست بالصينية
ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg
ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه
http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg
يقطع ويقدم بالهنا والشفا
http://www.alfrasha.com/up/17756747511613789932.jpg
إن شاء الله اعجبتكم
أى كمية من التوست الطري
حسب مقاس الصينية المستخدمة
تقريبا رغيف كامل من التوست
4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة
( عصاج ) أو بسطرمة
4\1 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا
مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4 ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح
وفلفل
سمن لدهن الصينية
الطريقة :
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية
http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg
ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس
http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg
ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا
http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg
ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب
أو نضع له كوب حليب تقريبا
وقليل من الملح والفلفل
ويسكب فوق التوست بالصينية
ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg
ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه
http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg
يقطع ويقدم بالهنا والشفا
http://www.alfrasha.com/up/17756747511613789932.jpg
إن شاء الله اعجبتكم