المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صنيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة..... بالصور


شوووق
01-07-2008, 11:39 PM
color=#008000]
http://7odi.com/up/uploads1/2361fb13af.jpg (http://7odi.com/up/)


المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى



الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البتزا


http://7odi.com/up/uploads1/fee38076ce.jpg (http://7odi.com/up/)



نضع طبقه البشاميل

http://7odi.com/up/uploads1/259af98a53.jpg (http://7odi.com/up/)


البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل


http://7odi.com/up/uploads1/9af8d48109.jpg (http://7odi.com/up/)



و رشينا فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

http://7odi.com/up/uploads1/c9b87e122d.jpg (http://7odi.com/up/)



وده الشكل النهائى

http://7odi.com/up/uploads1/3db877d070.jpg (http://7odi.com/up/)


..×.. وبالهنا والشفا ..×:3rbe5:





..[/color]

منقوووولة

°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°
01-07-2008, 11:43 PM
شكلها حلوه ولذيذه
يسلمـو شـوق
ع طبق الصينيه
الله يعطيك العافيه
ولا يخلينا منك

شوووق
01-08-2008, 12:00 AM
مادام شكلها حلو

أقول حركي ايديك وسويها وارسليها لي

ترااااااااااني ميتة برررررد

هههههههههههههه

الله يجزاااك الجنة على احلى حضور

وبااارك الله فيك

مدرجهم
01-08-2008, 12:42 AM
مشكوره اختي على الطبخه

شوووق
01-08-2008, 12:58 AM
العفو اخوي مدرجهم

والله يجزاك خير لحضورك

مخاوي الصمت
01-08-2008, 11:12 PM
يم يم
عاد اليوم اهلي مسوين معكرونه بالبشميل

شوووق
01-11-2008, 06:32 AM
عليكم بالعافية مخاااوي

وأشكرك لحضورك

мαℓαк αℓ-яσσ7
01-11-2008, 10:07 AM
يسلمووو شوق على الطبخه شكلها مشهي 0

الدنيا كذأ
01-11-2008, 02:24 PM
يم يم يم يم امممممممممممممممممممممم
مشكوووووووووووووورررررر ع الموضوع

شوووق
01-11-2008, 06:00 PM
نهيل // الدنيا كذا

عليكم بالعااافية

جزاكم الله الجنة لحضوركم

بااارك الله فيكم

عَذْبَھْہّ
01-12-2008, 01:26 AM
تسلمين اختي شوق
على الصينيه ..
الله يعطيك العافيه ..
وعساك ع القوه ..
لاتحرمينا من جديدك ..

ابوعبدالله
01-12-2008, 03:30 PM
شكلها حلوه ولذيذه
يسلمـو شـوق
ع طبق الصينيه

غلا العيون
01-14-2008, 02:40 AM
تسلمين ..الله يعطيك العافيه اختي شوق على هالوصفه

شوووق
01-17-2008, 11:31 PM
مهرة ..ابو عبد الله ..غلا ..

جزاكم الله الجنة لحضوركم

بااارك الله فيكم

الحلوه
01-21-2008, 08:05 AM
شوق

الله يهديك جوعتينا صراحه

يعطيك العافيه غلاتي ولا يحرمنا منك

شوووق
01-22-2008, 01:34 AM
سكتي انا ميتة جووووووووع ..

وش رايك نقوم نطبخ ؟؟

ههههههههههه

شكرا لحضورك..

ℓα∂y ℓανєи∂єя
02-01-2008, 04:16 AM
ينطيك العافيه على الطبق ..سلمت الايادي..
انا اسويها بس مااسويها كرات..
لاعدمنا قادمك اختي شوق..