المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره احلى من المطعم


عَذْبَھْہّ
12-15-2007, 05:39 AM
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره احلى من المطعم
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره
طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

http://www.tashtube.com/try/files/ki0vaxpowp5o362fm6xz.jpg

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

الطريقه ..

http://www.tashtube.com/try/files/qpyhvolo0opdrvidqrvj.jpg

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://www.tashtube.com/try/files/7ojfd7bksgf88dugymt7.jpg

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://www.tashtube.com/try/files/2l0qci5wyxyxkzdxdj3p.jpg

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

http://www.tashtube.com/try/files/0usryuf63hwjjccnkts8.jpg

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

http://www.tashtube.com/try/files/achougmg3qevnxj5dczn.jpg

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

http://www.tashtube.com/try/files/5z86voxetj1omdr8qf9q.jpg

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.tashtube.com/try/files/ulg0v5suc2qk6avgrcuf.jpg

9- الشكل الاخير للشاورما

http://www.tashtube.com/try/files/07bo0w9j87jx91kkxkjh.jpg

http://www.tashtube.com/try/files/g7zstituqfuotpvdxk49.gif

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وأضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

مهـرٍة العيوٍن
12-16-2007, 05:29 AM
خطوآآآت رائعه اختي مهرة الخيآل .. الله يعطيكـ العآفيـه
سلمت يدآكـ .. لاعدمنا تميزٍكـ . دمتِ بـود

عَذْبَھْہّ
12-16-2007, 05:56 AM
يعافيك ويسلمك ربي ..
تشرفت بمرورك الكريم ..
الله يعطيك العافيه ..
وشكرا لتواصلك الرااائع ..

غلا العيون
12-21-2007, 07:38 PM
تسلمين اختي مهرة الخيال وصفه ولا اروع منها...اليوم بجربها

مدرجهم
12-22-2007, 01:08 PM
تسلمين اختي مهرة الخيال وصفه ولا اروع منها...اليوم بجربها

مدرجهم
12-22-2007, 01:08 PM
تسلمين اختي مهرة الخيال وصفه ولا اروع منها...اليوم بجربها

عَذْبَھْہّ
12-26-2007, 08:35 PM
الله يسلمك يالغلا ..
الله يعطيك العافيه ..
جربيها وقولي لي وش رايك ؟؟

عَذْبَھْہّ
12-27-2007, 03:11 AM
الله يسلمك اخوي مدرجهم ..
طيب طمني وش رايك فيها ؟؟

رهينة الشوق
12-27-2007, 04:13 AM
مشكوره اختي على الشورما

خربشات مبدع
12-27-2007, 05:01 AM
مشكوره اختي مهرة الخيال على الخطوات والصور
لاعدمنا هاالايادي

شوووق
12-30-2007, 10:07 PM
وش هذا ؟؟

روووووووووعة شكلها ومذاقها شكله يجنن ..

ياسلاااااااااااااااااااااام

مشكورة يالغالية على أحلى وصفة

بارك الله فيك

عَذْبَھْہّ
01-01-2008, 03:09 AM
الشكر موصول لك اختي رهينة الشوق ..
تشرفت بمرورك العطر ..
لاعدمنا تواجدك واطلالتك ..

عَذْبَھْہّ
01-01-2008, 03:16 AM
الشكر موصول لك اخوي خربشات مبدع ..
تشرفت بمرورك العطر ..
لاعدمنا تواجدك واطلالتك ..

عَذْبَھْہّ
01-01-2008, 03:59 AM
جربيها وبالهنا والعافيه ..
الشكر موصول لك اختي شوق ..
وبورك فيك ..
تشرفت بمرورك العطر ..
لاعدمنا تواجدك واطلالتك ..